{"id":297,"date":"2025-03-25T11:38:20","date_gmt":"2025-03-25T10:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/?p=297"},"modified":"2025-06-19T16:25:33","modified_gmt":"2025-06-19T14:25:33","slug":"kekfrankos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/kekfrankos\/","title":{"rendered":"K\u00e9kfrankos"},"content":{"rendered":"<p>A k&eacute;kfrankos sz&#337;l&#337;fajta pontos eredete nem ismert. Els&#337;sorban a n&eacute;met nyelv&#369; orsz&aacute;gokra &eacute;s Magyarorsz&aacute;gra jellemz&#337; fajta. Az Egri &eacute;s Szeksz&aacute;rdi Bikav&eacute;r legfontosabb &ouml;sszetev&#337;je. Az orsz&aacute;g eg&eacute;sz ter&uuml;let&eacute;n megtal&aacute;lhat&oacute;, ahol k&eacute;ksz&#337;l&#337;t termelnek. A legnagyobb ter&uuml;leten termesztett fajta Magyarorsz&aacute;gon.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sz&#337;l&#337;n&ouml;v&eacute;ny jellemz&#337;je:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>t&#337;k&eacute;je: er&#337;s n&ouml;veked&eacute;s&#369;, kev&eacute;s sz&aacute;m&uacute;, f&eacute;lmereven &aacute;ll&oacute; vessz&#337;kkel.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>vessz&#337;i: barn&aacute;s sz&iacute;n&#369;ek, vastagok, hossz&uacute; &iacute;zk&ouml;z&#369;ek, a r&uuml;gyek kicsik, hegyesed&#337;k, csupaszok&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>vitorl&aacute;ja: barn&aacute;sbronzos, csupasz&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>levele: nagy, s&ouml;t&eacute;tz&ouml;ld, tompa f&eacute;ny&#369;, vastag, b&#337;rszer&#369; sz&ouml;vet&#369;, sima vagy alig h&oacute;lyagos fel&uuml;let&#369;, alig tagolt, cs&uacute;csa kiemelked&#337;, v&aacute;ll&ouml;ble keskeny, V alak&uacute;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>f&uuml;rtje: k&ouml;z&eacute;pnagy (150 g), k&ouml;zepesen t&ouml;m&ouml;tt, v&aacute;llas&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>bogy&oacute;i: kicsik, g&ouml;mb&ouml;ly&#369;ek, s&ouml;t&eacute;tk&eacute;kek, vastag h&eacute;j&uacute;ak, l&eacute;d&uacute;sak, savasak, k&ouml;z&ouml;mb&ouml;s &iacute;z&#369;ek.&nbsp;<\/li>\n<\/ul><p>A k&ouml;z&eacute;p&eacute;r&eacute;s&#369; fajt&aacute;k csoportj&aacute;ba tartozik. Szeptember v&eacute;g&eacute;n &eacute;rik, de &aacute;ltal&aacute;ban k&eacute;s&#337;bb sz&uuml;retelik nem t&uacute;l magas cukortartalommal (17-19mustfok).<\/p>\n\n\n\n<p>Bora fajtajelleges, kellemes zamat&uacute;, testes, fanyar, csersavban gazdag, el&eacute;gg&eacute; nyers, kem&eacute;ny karakter&#369;, de az&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.productbroker.hu\/glossary\/erleles\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"cmtt_5c75df8b925c81679fbf9aee109e8f09\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>&eacute;rlel&eacute;s<\/span><\/a>&nbsp;sor&aacute;n savai lefinomodnak. Magas sav magas tannin. Piros bogy&oacute;sok ( cseresznye, meggy, ribizli ), szilva, szeder. Kl&iacute;m&aacute;t&oacute;l &eacute;s talajt&oacute;l f&uuml;gg&#337;en &aacute;ltal&aacute;ban k&ouml;zepesen testes, f&#369;szeres, k&ouml;zepesen tanninos. Bor&aacute;nak sz&iacute;ne m&eacute;g &eacute;retten is k&ouml;zelebb &aacute;ll a b&iacute;borlil&aacute;hoz, mint a melegebb v&ouml;r&ouml;sbor sz&iacute;nekhez.<\/p>\n\n\n\n<p>14 borvid&eacute;ken aj&aacute;nlott telep&iacute;t&eacute;se. H&aacute;zas&iacute;t&aacute;sk&eacute;nt &eacute;s fajtabork&eacute;nt is igen n&eacute;pszer&#369;. Alacsony term&eacute;s&aacute;tlaggal extraktban nagyon gazdag bor nyerhet&#337;, de akkor is egyszer&#369;, &aacute;m megb&iacute;zhat&oacute; bor marad. Nagyburgundinak is nevezik.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A k&eacute;kfrankos sz&#337;l&#337;fajta pontos eredete nem ismert. Els&#337;sorban a n&eacute;met nyelv&#369; orsz&aacute;gokra &eacute;s Magyarorsz&aacute;gra jellemz&#337; fajta. Az Egri &eacute;s Szeksz&aacute;rdi Bikav&eacute;r legfontosabb &ouml;sszetev&#337;je. Az orsz&aacute;g eg&eacute;sz ter&uuml;let&eacute;n megtal&aacute;lhat&oacute;, ahol k&eacute;ksz&#337;l&#337;t termelnek. A legnagyobb ter&uuml;leten termesztett fajta Magyarorsz&aacute;gon. Sz&#337;l&#337;n&ouml;v&eacute;ny jellemz&#337;je: A k&ouml;z&eacute;p&eacute;r&eacute;s&#369; fajt&aacute;k csoportj&aacute;ba tartozik. Szeptember v&eacute;g&eacute;n &eacute;rik, de &aacute;ltal&aacute;ban k&eacute;s&#337;bb sz&uuml;retelik nem t&uacute;l magas cukortartalommal [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1758,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"%%post_title%%","_seopress_titles_desc":"A K\u00e9kfrankos sz\u0151l\u0151fajta pontos eredete nem ismert. Els\u0151sorban a n\u00e9met nyelv\u0171 orsz\u00e1gokra \u00e9s Magyarorsz\u00e1gra jellemz\u0151 fajta. Nagyburgundinak is nevezik.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[39,42,45,46,1,118],"tags":[53,71,56,69,70],"class_list":["post-297","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-borszolo","category-engedelyezett","category-kek-szolo","category-legnepszerubbek","category-szolo","category-vorosborszolo-fajtak","tag-borszolo","tag-kekfrankos","tag-legnepszerubb-csoport","tag-voros","tag-vorosborszolo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=297"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1444,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297\/revisions\/1444"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}