vinifikáció<\/span><\/a> (borkészítés) szempontjából rendkívül érzékeny fajta.<\/p>\n\n\n\nBora is szeszélyes, nagyon érzékeny a szüret időpontjának megválasztására, mert ha túl korán vagy túl későn szedik le, akkor bezárkózik, semmit nem mutat meg fantasztikus tulajdonságaiból, de ha a borász eltalálja a neki tetsző időpontot, megtörténik a csoda. A legnemesebb borok egyike erjed ki, melyben a vékony héj miatt kevés a tannin. Határozott, mégis harmonikus savai biztosítják a hosszú eltarthatóságot. Gyümölcsös illatában, ha hagyjuk kinyílni, megjelenik a fűszeresség, amely a korty kóstolásakor ugyanúgy megtapasztalható. Először a cseresznye visszafogott ízét érezni, ami a további kortyokat ízlelve átadja a helyét a fűszerek világának. Később, néhány év érlelés<\/span> után előjön a lekvárosság, az erdei avar és az alatta megbújó gomba ízvilága. Kivételes élmény egy ilyen bort kóstolni.<\/p>\n\n\n\nBora szép, rubinvörös színű, finom zamatú, kellemes csersavtartalmú, kissé kemény, a több évig tartó érlelést meghálálja. A bornak nyári gyümölcsökkel teli íze van, mint pl. a málna, és cseresznye, de ahogy érik, úgy vesz fel növényi jegyeket. Könnyen fogyasztható borokat ad könnyű, közepes test, kevés tannin, magas sav, halvány szín elegáns struktúrával.<\/p>\n\n\n\n
Ajánlott fajtaként 14 borvidéken telepíthető.<\/p>\n\n\n\n
Mivel vörösborként elég megosztó, viszont kiváló rozé alapanyag, sok borász inkább ezt az utat választja.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jó néhány európai, Európán kívüli, illetve tengerentúli országban megtalálható. Egri vidékünk egyezik meg a fajta kedvelt termelőhelyének, Burgundiának az adottságaival. Az Újvilágban Új-Zéland készít stílusos borokat ebből a fajtából. A világ igen sok szőlőtermesztő országában ismerik és termesztik. Magyarországon 1955-ben jelent meg, Németh Márton nevéhez fűződik a szőlőmagoncok szelektálása. 2004-től több klónja tartozik az engedélyezett […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1754,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"%%post_title%%","_seopress_titles_desc":"A Pinot Noir 1955-ben jelent meg Magyarorsz\u00e1gon. A sz\u0151l\u0151skertek hercegn\u0151j\u00e9nek is nevezik, mert nemes, eleg\u00e1ns bort ad\u00f3, ugyanakkor rendk\u00edv\u00fcl k\u00e9nyes fajta.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[39,42,45,46,1,118],"tags":[53,56,73,69,70],"class_list":["post-301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-borszolo","category-engedelyezett","category-kek-szolo","category-legnepszerubbek","category-szolo","category-vorosborszolo-fajtak","tag-borszolo","tag-legnepszerubb-csoport","tag-pinot-noir","tag-voros","tag-vorosborszolo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=301"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1560,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301\/revisions\/1560"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}