A tudatos borfogyasztók körében egyre növekvő igény, hogy az elfogyasztott nemes nedűben mind kevesebb legyen a vegyszermaradék, a termelők pedig a költséghatékonyság jegyében olyan fajtákat választanak, amelyek nem, vagy csak minimális kemikália felhasználásával kiváló termést biztosítanak. Mindkét igényt kielégítik a rezisztens szőlőfajták. A Hibernál is ilyen.<\/p>\n\n\n\n
Németországban Heinrich Birk 1944-ben nemesítette a Seibel 753 és a Rajnai rizling 239-es klónok keresztezésével. Nevét a rendkívüli fagytűrő képességéről kapta, miközben a gombabetegségekkel szemben is megvan a természetes immunitása.<\/p>\n\n\n\n
Bora egészen kiváló, a bodzavirág keserédes illatán átsejlő leheletnyi petrolosság emlékezteti a kóstolót, hogy az egyik szülő a Rajnai rizling. Ilyen kellemes illatbomba vezeti fel az első kortyot, amit határozott, élénk, de mégis harmonikus savakban fürdő trópusi gyümölcs kavalkád ízei követnek, melyek zamata még hosszan, a korty lenyelése után is megmarad.<\/p>\n\n\n\n
Hazánkban néhány éve kezdték felfedezni ezt a remek fajtát, amely nemcsak üde reduktív tételeivel ejt rabul, de jól tűri a késői szüretelést, melynek eredményeként különleges desszertbor is készíthető belőle.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A tudatos borfogyasztók körében egyre növekvő igény, hogy az elfogyasztott nemes nedűben mind kevesebb legyen a vegyszermaradék, a termelők pedig a költséghatékonyság jegyében olyan fajtákat választanak, amelyek nem, vagy csak minimális kemikália felhasználásával kiváló termést biztosítanak. Mindkét igényt kielégítik a rezisztens szőlőfajták. A Hibernál is ilyen. Németországban Heinrich Birk 1944-ben nemesítette a Seibel 753 és […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1708,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"%%post_title%%","_seopress_titles_desc":"A Hibern\u00e1l sz\u0151l\u0151t N\u00e9metorsz\u00e1gban Heinrich Birk 1944-ben nemes\u00edtette a Seibel \u00e9s a Rajnai rizling keresztez\u00e9s\u00e9vel. Nev\u00e9t rendk\u00edv\u00fcli fagyt\u0171r\u0151 k\u00e9pess\u00e9g\u00e9r\u0151l kapta.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[39,43,44,50,1,51],"tags":[53,54,55,99],"class_list":["post-358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-borszolo","category-feher-szolo","category-hibrid","category-rezisztens","category-szolo","category-szorvanyban","tag-borszolo","tag-feher","tag-feherborszolo","tag-hibernal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=358"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1613,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/358\/revisions\/1613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}