{"id":372,"date":"2025-03-25T11:59:45","date_gmt":"2025-03-25T10:59:45","guid":{"rendered":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/?p=372"},"modified":"2025-06-19T09:00:46","modified_gmt":"2025-06-19T07:00:46","slug":"laskaszolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/laskaszolo\/","title":{"rendered":"Laskasz\u0151l\u0151"},"content":{"rendered":"

Szentesi Józsefnek köszönhetően, a mi generációnk is megismerheti ezt a több mint 100 éve szunnyadó fajtát, amit a Filoxéra<\/span> vész majdnem teljesen elsöpört a szőlők palettájáról. Persze, kaszáláskor is mindig állva marad egy-egy fűszál, így szerencsére a Laskaszőlőből is maradt néhány tőke, amit a Pécsi Kutatóintézet megőrzött, várva egy elhivatott borászt, aki új életet lehel ebbe a kiváló magyar fajtába.<\/p>\n\n\n\n

Bora teljesen különbözik a manapság ismert vörösboroktól, teljesen egyedi és ez adja a különlegességét. Már a pohárba töltve elvarázsol mély bíbor színe, amit olyan friss átható gyümölcsös illat követ, amit a megismert világfajtáknál nem tapasztaltunk. Elbódít az intenzív fűszeres illattal keveredő piros bogyósok kavalkádja, amelyből az aszaltmeggy talán a meghatározó. Ez az érzés fokozódik az első kortyban, ahol a határozott mégis selymes savgerinc életre kelti a gyümölcsösség mögött meghúzódó keserű csokoládé ízét. A hosszú lecsengés időt ad elmerengni és elmélyülni a bor kínálta élményben.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Szentesi Józsefnek köszönhetően, a mi generációnk is megismerheti ezt a több mint 100 éve szunnyadó fajtát, amit a Filoxéra vész majdnem teljesen elsöpört a szőlők palettájáról. Persze, kaszáláskor is mindig állva marad egy-egy fűszál, így szerencsére a Laskaszőlőből is maradt néhány tőke, amit a Pécsi Kutatóintézet megőrzött, várva egy elhivatott borászt, aki új életet lehel ebbe a kiváló magyar fajtába.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"%%post_title%%","_seopress_titles_desc":"A Szentesi J\u00f3zsefnek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en \u00fajra ismert a Laskasz\u0151l\u0151, ami egy t\u00f6bb mint 100 \u00e9ve szunnyad\u00f3 sz\u0151l\u0151fajta, amit a filox\u00e9ra v\u00e9sz majdnem kipuszt\u00edtott.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[39,42,45,49,1,51],"tags":[53,89,90],"class_list":["post-372","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-borszolo","category-engedelyezett","category-kek-szolo","category-osi-magyar","category-szolo","category-szorvanyban","tag-borszolo","tag-kek-szolo","tag-laskaszolo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=372"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1625,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/372\/revisions\/1625"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudastar.productbroker.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}